Để sở hữu thân hình lý tưởng, vóc dáng thon gọn, săn chắc rất nhiều người đã tìm đến và áp dụng chế độ ăn giảm cân low carb. Cụm từ này cực hot trên mạng xã hội và ngày càng trở nên quen thuộc. Tuy nhiên, nhiều chị em chỉ áp dụng theo phong trào dù chưa thực sự hiểu rõ về nó.

Low Carb là gì?

Low Carb là viết tắt của từ Low Carbohydrate nghĩa là ít đường và tinh bột. Cụ thể đây là chế độ ăn hạn chế tối đa việc dung nạp các loại thực phẩm chứa đường và tinh bột (ví dụ như ngô, khoai, sắn, bánh kẹo, nước ngọt,…), tăng tỷ lệ protein và chất béo lành mạnh trong khẩu phần (carbohydrate từ có trong các thức ăn như ngũ cốc, rau và hoa quả).

Chế độ ăn low carb giúp bạn không cần luyện tập, vận động nhiều mà vẫn giảm cân nặng. Những năm gần đây, phương pháp giảm cân này rất được ưa chuộng và nhiều người áp dụng thành công. Chế độ ăn kiêng này khá thoải mái, bạn có thể ăn không giới hạn chất đạm và chất béo có trong các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng sữa,…, không có giảm giác kiêng khem khổ sở.

» Xem thêm: 15+ thực phẩm giảm cân giúp “dáng gọn eo thon”

Chế độ ăn Low Carb có thực sự hiệu quả?

Giảm cân nhanh

Khi lượng carbohydrate dung nạp vào cơ thể quá nhiều có thể chuyển hóa thành đường glucose trong máu dẫn đến tăng đường huyết. Lúc này cơ thể sẽ tiết nhiều insulin để làm ổn định đường huyết, đồng thời lượng glucose trong máu cũng biến thành mỡ thừa.

Chính vì vậy, hạn chế tối đa nguồn năng lượng từ carbohydrate là cách giảm tích tụ mỡ thừa gây tăng cân, béo phì, giúp bạn có được thân hình thon gọn, săn chắc. Đồng thời cũng làm giảm nguy cơ tăng đường huyết.

Chế độ ăn low carb có thể giúp bạn giảm cân ngắn hạn hiệu quả hơn so với chế độ ăn ít chất béo. Khi thực hiện Low-carb, cơ thể có xu hướng loại bỏ lượng nước thừa trong cơ thể, giảm hàm lượng insulin và khiến cơ thể giảm cân cực nhanh trong thời gian ngắn.

Giảm cảm giác thèm ăn

Chế độ ăn kiêng Low carb khiến bạn phải nạp nhiều chất đạm và chất béo thay cho tinh bột và đường. Protein và chất béo giúp bạn no lâu, giảm cơn thèm ăn trong khi lượng calo nạp vào cơ thể lại ít hơn.

Giảm mỡ bụng

Nghiên cứu khoa học cho thấy mỡ nội tạng nằm trong ổ bụng là nguyên nhân hàng đầu gây ra những vấn đề sức khỏe như kháng insulin, rối loạn trao đổi chất,…Thực hiện chế độ ăn giảm cân low carb sẽ giúp bạn giảm mỡ bụng hiệu quả.

Lợi ích của Low Carb đối với sức khỏe cơ thể

Giảm mỡ máu

Triglycerides là các phân tử mỡ luân chuyển trong máu. Khi bạn cắt giảm lượng đường và tinh bột nạp vào cơ thể thì hàm lượng Triglycerides cũng giảm đáng kể, giúp tăng cường lưu thông tuần hoàn máu. Nhờ đó cũng giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch, hội chứng chuyển hóa, đái tháo đường, tăng huyết áp,…

Giảm lượng đường trong máu và insulin

Chế độ ăn low carb không chỉ phù hợp với người muốn cải thiện vóc dáng mà còn được các chuyên gia khuyên áp dụng với người mắc bệnh tiểu đường. Chế độ ăn cắt giảm lượng đường và tinh bột sẽ làm giảm lượng đường và insulin trong máu nhưng vẫn đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng và cung cấp năng lượng đầy đủ cho cơ thể.

Giảm huyết áp

Tăng huyết áp, huyết áp cao là những bệnh lý nguy hiểm, dẫn đến nhiều biến chứng nghiêm trọng. Thực hiện chế độ ăn low carb lành mạnh sẽ giúp ổn định, điều hòa huyết áp cơ thể.

Giảm triệu chứng của rối loạn trao đổi chất

Rối loạn trao đổi chất hay rối loạn chuyển hóa gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe cơ thể, làm người bệnh nhanh béo phì, tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường, cao huyết áp. Áp dụng low carb sẽ làm giảm các triệu chứng do rối loạn chuyển hóa gây ra. Đồng thời cũng giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan khác.

Nhược điểm của chế độ ăn Low Carb

Khi cắt giảm lượng đường và tinh bột một số người sẽ gặp phải tình trạng hạ đường huyết, dẫn đến đau đầu, mệt mỏi, chóng mặt, yếu cơ, đổ mồ hôi, thậm chí là ngất xỉu. Nếu thực hiện low carb khắt khe trong thời gian dài có thể bạn sẽ bị thiếu hụt vitamin và khoáng chất, gây loãng xương và liên quan đến nhiều bệnh lý mãn tính khác.

Vì vậy, tốt nhất bạn chỉ nên áp dụng chế độ ăn này nghiêm ngặt trong khoảng 2 tuần đầu sau đó có thể nới lỏng dần. Trẻ em không nên thực hiện chế độ ăn low carb vì đang trong độ tuổi phát triển cần được bổ sung đầy đủ các loại dưỡng chất.

» Tham khảo: Review top 7 thuốc giảm cân hiệu quả – an toàn nhất, sử dụng cho cả người nhờn thuốc

Low Carb không được dùng những loại thực phẩm nào?

  • Thực phẩm nhiều đường: bánh kẹo, ngũ cốc, socola,…
  • Thực phẩm nhiều tinh bột: khoai tây, ngô, cơm, gạo, bánh quy,…
  • Trái cây nhiều đường: nho, chuối, xoài, lê, mận, nhãn, vải,…
  • Nước tăng lực, nước ngọt, nước trái cây, trà sữa,…

Lời kết

Chế độ ăn Low Carb dù mang đến nhiều lợi ích nhưng cũng có nhược điểm riêng. Trước khi áp dụng bạn nên tìm hiểu kỹ, nhờ đến sự tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng để tránh hạ đường huyết đột ngột, mất cân bằng dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp sử dụng sản phẩm giảm cân để đạt hiệu quả tốt nhất. Chúc bạn sớm có vóc dáng thon gọn và thân hình lý tưởng như mong muốn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *