Vitamin E là một trong những loại Vitamin thiết yếu của cơ thể, giúp duy trì hoạt động sống hàng ngày. Tuy nhiên, nếu lạm dụng, dẫn đến thừa Vitamin E cũng sẽ gây nên những ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe. Thừa Vitamin E gây bệnh gì? Những biểu hiện nào cho thấy cơ thể đang dư Vitamin E?
Vitamin E là gì? Tác dụng của Vitamin E
Vitamin E là gì?
Vitamin E nằm trong nhóm Vitamin tan trong dầu và có khả năng chống oxy hóa cao, giúp ngăn ngừa nguy cơ tim mạch và một số loại bệnh ung thư, ngăn ngừa suy giảm thị lực, các vấn đề về thần kinh,…. Vitamin E có màu vàng nhạt, được bào chế thành nhiều dạng khác nhau như viên nang mềm, viên nén, dạng kem dưỡng ẩm, tiêm,…. Vitamin E nếu không được sử dụng hết sẽ được cơ thể tích trữ tại tế bào mỡ và gan.
Chúng ta có thể bổ sung Vitamin E thông qua 2 cách, đó là bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều Vitamin E từ bữa ăn hàng ngày và sử dụng thực phẩm chức năng giúp bổ sung thêm nguồn dinh dưỡng thiếu hụt. Một số loại thực phẩm giàu Vitamin E như:
- Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như dầu thực vật chiết xuất từ hạt hướng dương, dầu hạt lanh, dầu cây rum, dầu lúa mạch,… hạt hạnh nhân, bơ đậu phộng, đậu phộng, kiwi, xoài, cà chua, bông cải xanh, rau bina,…
- Thực phẩm có nguồn gốc từ động vật giàu Vitamin E như cá hồi, tôm, cá tuyết, thịt ngỗng,…
Tác dụng của Vitamin E
Vitamin E là Vitamin và khoáng chất thiết yếu, giúp duy trì cơ thể khỏe mạnh, ngoài ra, Vitamin E còn được sử dụng nhiều trong các loại mỹ phẩm và làm đẹp.
- Vitamin E ngăn ngừa oxy hóa: Vitamin E nổi tiếng là chất có khả năng chống oxy hóa hiệu quả. Trong cuộc sống sinh hoạt hàng ngày, các tế bào trong cơ thể hoạt động, sản sinh ra các chất oxy hóa và stress. Vitamin E là một trong những chất chống oxy hóa tự nhiên trong cơ thể, làm giảm stress tại cơ, ngăn ngừa các gốc tự do phát triển mất kiểm soát gây viêm nhiễm và các bệnh mãn tính.
- Ngăn ngừa nguy cơ tim mạch: Vitamin E có khả năng ngăn ngừa nguy cơ tim mạch.Khi kết hợp sử dụng cùng dầu cá, Vitamin E làm giảm LDL và Triglyceride, là những chất gây nên nguy cơ tim mạch hàng đầu. Ngoài ra, Vitamin E còn giúp ngăn ngừa oxy hóa ở mạch máu, giúp tăng khả năng tuần hoàn máu và đào thải Cholesterol gây hại khỏi cơ thể, giảm nguy cơ tạo cục máu đông và xơ vữa động mạch.
- Làm giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ không do bia rượu: Vitamin E làm giảm men gan ALT và AST, giảm các nguyên nhân gây viêm gan và giảm mỡ máu, giúp bổ gan, thanh lọc cơ thể.
- Giảm các triệu chứng trước kỳ kinh nguyệt như đau bụng kinh, cáu gắt, bồn chồn, đau lưng, căng thẳng,…. Có thể sử dụng 200IU Vitamin E mỗi ngày trong 8 tuần liên tiếp để giảm những triệu chứng tiền kinh nguyệt khó chịu. Nếu kết hợp sử dụng cũng Omega-3 có thể giảm tình trạng đau bụng kinh rõ rệt.
- Chăm sóc da và tóc: Vitamin E chống oxy hóa, chống lão hóa da nên là thành phần không thể thiếu của nhiều loại mỹ phẩm và các phương pháp làm đẹp. Vitamin E thúc đẩy vết thương nhanh lành nhờ phục hồi các tổn thương Collagen ở lớp hạ bì da. Ngoài ra, Vitamin E còn giúp mái tóc suôn mượt, ngăn ngừa gãy rụng tóc và móng.
- Cải thiện chức năng não bộ nhờ vào khả năng chống lại các chất oxy hóa, giúp mạch máu hoạt động hiệu quả hơn, ngăn ngừa lão hóa nơ-ron thần kinh ở não bộ, hạn chế tổn thương tại mạch máu, vì vậy, Vitamin E có tác dụng bổ não và tăng cường trí nhớ.
- Làm giảm các triệu chứng tiền mãn kinh như bốc hỏa, cáu gắt, kinh nguyệt thất thường, rụng tóc, tăng cân mất kiểm soát,…
- Hỗ trợ điều trị một số bệnh như phòng ngừa ung thư, bệnh tim mạch, các bệnh về mắt và chức năng não bộ,… Vitamin E còn được chỉ định phối hợp sử dụng cho các bệnh nhân đang điều trị xạ trị ung thư, lọc máu,…
Tham khảo nguồn: nhathuocsuckhoe.com